余った卵白で さくさくメレンゲクッキー

余った卵白で さくさくメレンゲクッキー

Description

材料は卵白と砂糖だけ♪甘さも控えめ
2013.12.30話題入りしました★ありがとうございます!

材料 (小さいもの50個くらい)

卵白
1個分

作り方

1

卵白に砂糖1/3入れ泡立てる。すこしもったりしたら残りの砂糖も2回に分け加える。

2

オーブンを120度に予熱

3

しっかりとつやのある角のたったメレンゲにする。
オーブンシートの上にお好みの口金でしぼる。1時間焼く。

4

そのまま鉄板の上でさましたらサクサクメレンゲクッキーのできあがり。

5

2014.4.18つくれぽ100人になりました!本当にありがとうございます!沢山の方に作っていただき嬉しいです!

コツ・ポイント

しっかりしたメレンゲをつくることでしょうか。
ハンドミキサーの場合強から最後に弱にしてきめを整えています
白く仕上げたいときは白砂糖で♪
温度はオーブンによりまちまちなので色づきすぎるときは10度くらい下げてみてもいいかもです

このレシピの生い立ち

卵白が余ったとき作ってみました。
何度か試行錯誤し砂糖少な目でサクサクなレシピにしました!
レシピID : 2401354 公開日 : 13/11/09 更新日 : 18/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

458 (425人)

18/12/08

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あはは

よーよーよー

(#^.^#)

18/12/04

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簡単、おいしい(*´∀`*)卵白余ったらまた作ります!

masumi3

れぽありがとうございます!またぜひに!!

18/11/01

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ココナッツパウダーを入れて作りました!とってもサクサクで美味しい

クックG21273☆

わ!絶対美味しいですね!!

18/10/08

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うまうまサックサクに出来ました!簡単で卵白消費できて嬉しいです♩

まゆちゃす

れぽありがとうございます!サクサクにできてよかった!

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