まこもたけと豚の炒め物
sara99
作り方
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1
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まこもたけは三本いりでした。
まこもたけ、パプリカは１センチ角くらいに切る。
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2
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分量外の油をフライパンに適量ひきます。ひき肉、まこもたけ、パプリカの順に入れながら炒める。
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3
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火がとおったら、醤油とみりんで味付けする。
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4
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ピーマンを入れてみました。
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コツ・ポイント
豚肉は切り落としでも美味しくできます。
マコモダケ、炒めるとほんのり甘くて子供が好きな味だと思います。
マコモダケ、炒めるとほんのり甘くて子供が好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなまこもたけ。このためだけに、普段は買わない豚肉を買います。ひき肉は粗引きの方が食感がいいです。まこもたけの季節限定のレシピで年に何回も作らないから覚書。
塩を少し入れても味がしまるかも。
塩を少し入れても味がしまるかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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