白菜と豚肉の煮付け

白菜と豚肉の煮付け
美味しくできた時の覚え書き♪
家族に人気のおかずです♪
卵を落としても美味しいです。

材料 (4人分)

白菜(大きめに4cmくらいざく切り)
300g
豚ロース肉(バラでもいい、食べやすく切る)
200g
4個
煮汁
150cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ2
お好みで!
しめじ•白葱•えのき•豆腐など

1

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豚バラ肉の場合は、熱湯でさっと茹でる。

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白菜の茎•調味料を入れ火にかける。

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白菜の菜と豚肉を入れ煮る。(お好みでしめじ、えのき、白葱、人参などを入れてもる。)

4

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卵を落とす。お好みの柔らかさに煮る。(卵はお好みでなくてもOK)

5

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完成!

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、だし汁は少なめにして味を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

新婚当時からよく作っていました。おふくろの味です♬
レシピID : 2401787 公開日 : 13/11/10 更新日 : 16/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/07/27

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豚肉の煮付けリクエストされ具材沢山で味付参考にさせてもらいました

ウズラのズラ

お試し嬉しいです♥レポ大感謝(≧▽≦)

16/02/11

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子供が美味しい〜美味しい〜って沢山食べてくれました。リピ決定♡

クックFORFT☆

初めまして♪コメ嬉しいです♡リピ宣言&レポ大感謝♡

16/01/19

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美味しかったです☆子供からまた作ってとリクエストありました☆

優哉かいじゅう☆

お子さんのリクエスト嬉しいです♡レポ有り難うございます≧∇≦

15/10/18

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優しくて美味しい^^)卵入ると美味しさアップですね〜献立感謝です

ナピト

40レポ大感謝 ♡(≧∇≦)/短期間に沢山お試し嬉しいです♪