ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ

Description

我が家のミートソース
トマトやお鍋の大きさで調味料の分量が変わるので、かなり大まかです。
参考程度にしてくださいね。

材料 (20皿分)

タマネギ
4個
合い挽き肉
600g
トマト
小10個前後
砂糖
大さじ12
塩胡椒
鍋の表面が埋まるくらい
大さじ3無いくらい

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを8等分にし、タマネギをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    タマネギを少し色が変わってしなっとなるまで炒める(玉ねぎの水分気になる時は最初に玉ねぎから炒める)

  3. 3

    写真

    ひき肉を入れて炒める

  4. 4

    写真

    ひき肉に火が通ったらトマトを入れて鍋のふたをして煮込む
    たまに混ぜる
    あくが出てきたらとる

  5. 5

    写真

    ウスターソース、砂糖、胡椒で味付
    胡椒は鍋の表面をうめるくらい
    (注:鍋の大きさによる)
    味が決まったら酢を入れる

  6. 6

    写真

    うちはこのデコソース(ウスターソース)で作ります
    味はメーカーで違いますよね

  7. 7

    写真

    できあがり♡

  8. 8

    写真

    麺にかけて食べる♡

コツ・ポイント

寿司酢よりりんご酢などの方がいい味になるみたいです。弟談

このレシピの生い立ち

弟自慢のミートソースを教えてもらいました
レシピID : 2402247 公開日 : 14/10/23 更新日 : 21/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2015年12月4日

初れぽ

少なめで作りました。参考になりました。ありがとうございます^^

ありがとうございます♡嬉しいです ˊᵕˋ 遅くなりました٥

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ゆみらんたん 2022年01月12日 10:04
mkkatさん

   初めまして☆

「きゅうりとちくわの簡単ナムル」のお試しとつくれぽ、ありがとうございました。
 お口に合えば嬉しいです!

昨年末にはコロナの収束を期待してたんですが、形を変えて猛威を振るっていますね(◞‸◟)
いつまで続くのか本当に先が見えませんが、
笑顔の多い1年でありますように☆

  これからもよろしくお願いします(^ω^)
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