博多美味しい明太子つゆ鍋♪

博多美味しい明太子つゆ鍋♪

Description

☆★☆ハローデイオススメレシピです!☆★☆

博多ならではの鍋です!つけつゆで召上れ!

材料 (2人分)

辛子明太子
2~3腹
豆腐
1/2丁
春菊
1袋
海老
2~3尾
しめじ
1パック
長ネギ
1本
生椎茸
3~4個
なす
1本
ちゃんぽん麺
2袋
〈A〉
2カップ
適量
大さじ3
〈B〉
3カップ

作り方

1

つけ汁を作ります。長ネギ・生椎茸・なすはみじん切りにし、〈A〉、明太子を合わせ火が通る位煮ておく。

2

春菊・豆腐は食べ易い大きさに切る。

3

鍋に〈B〉を沸騰させ、春菊・豆腐・海老・しめじを煮る。ちゃんぽん麺もほぐし煮る。

4

①のつゆにつけながらお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

明太子が半生くらいが美味しいですよ!
海老を加えることによって、豪華さが増しますよ!

このレシピの生い立ち

博多と言えば『明太子!』
浸け麺をヒントに、野菜たっぷりのつけ汁でどうぞ♪
レシピID : 2402740 公開日 : 13/11/19 更新日 : 13/12/03

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