ご飯の友 大根葉の梅ジャコ炒め どすぇ

ご飯の友 大根葉の梅ジャコ炒め どすぇ

Description

おじゃこプラスでカルシウムIN!ほんのり梅風味でご飯が進みます。

材料

大根葉
1本分
ジャコ
大さじ3
大さじ1/2
★梅肉
小さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
小さじ1
ごま
大さじ1

作り方

1

写真

大根葉は良く洗って1㎝くらいに刻む。

2

★を合わせておく。

3

写真

フライパンにごま油とジャコを加えてかりっとするまで炒める。

4

写真

ジャコがかりっとなったら大根葉を加えて炒める。

5

大根葉がしなっとなったら、合わせておいた★を加えて汁気が無くなるまで炒める。

6

火を止めてからごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

大根葉は砂がかんでいる事が多いので、良く洗ってください。
自家製のすっぱしょっぱい梅干しを使っています。
お味見をして調節してください。

このレシピの生い立ち

おじゃこも梅干しもごまもご飯に合うので、全部入れちゃいました!
レシピID : 2402907 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/13

First tsukurepo mark
写真

めっちゃ美味しかったですよ。梅がアクセントでご飯に合います♪

Gomaki☆

気に入って貰えたみたいで嬉しい♪素敵なれぽをありがとうです♪