辛い脂肪燃焼スープ

辛い脂肪燃焼スープ
カプサイシンも取れて、更に燃焼効果抜群!?

材料

トマト
中4個
キャベツ
半玉
ピーマン
2個
人参
1本
セロリ
1本
ベーコン
2枚くらい
1本
ブイオン
2個
昆布の水出汁
700g
大きめひとかけ
塩コショウ
適量

1

ニンニクみじん切り。鷹の爪、半分に割って、種を取り除いておく。ベーコンは細かくしておく。
野菜は、ザク切り

2

鍋に、オリーブオイルを入れて、ニンニク、鷹の爪とベーコンを入れ、弱火で温めながら少し炒める。

3

写真

ニンニクの香りと辛い感じが出てきたら、野菜(トマトとキャベツ以外)を全部鍋にいれて、火を少し強くして炒める。

4

写真

火が通ってきたら、昆布の水出汁を入れて、キャベツとトマトもいれる。
少し煮込む。

5

写真

昆布の水出汁は、水にカット昆布をポイと入れておくだけの超簡単です。真上から見た図!

コツ・ポイント

トマトは、ホール缶1個使うのでもいいです。

このレシピの生い立ち

ちょっと私の中でマンネリになってる、燃焼野菜スープを辛くして、ベーコンを入れたので、飽きずに食べ易くなりました。
レシピID : 2402940 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/12/22

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