簡単♪シャキシャキ♪もやしの中華スープ

簡単♪シャキシャキ♪もやしの中華スープ

Description

★殿堂入り&つくれぽ2,000件&レシピ本掲載大感謝です♪★5分でできる卵ともやしの簡単中華スープです♪

材料 (2人分)

もやし
1つかみ位
(4人分くらいまで)1個
約500ml
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆塩・胡椒
適宜
大さじ1
姉妹レシピ『簡単!たった5分♪”えのきの中華スープ”』レシピID : 2316289

作り方

  1. 1

    小鍋に分量の湯を沸かし、水洗いしたもやしを入れて茹でます。

  2. 2

    ☆を入れて味を調え、倍量の水で溶いた片栗粉をそ~っと混ぜながら加え、その後溶き卵を流し入れたら出来上がり。

  3. 3

    2014.7.13
    「健康レシピ」に掲載していただきました♪ありがとうございます♫

  4. 4

    写真

    2014.10.6
    「スープレシピ」に掲載していただきました♪

  5. 5

    写真

    2017.5.24
    殿堂入りしました♪1000人の女神さま&男神さま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。
●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。
●卵と片栗粉は省略しても。
●お好みでアレンジ歓迎ですが、なるべく『中華』らしい材料でね^^;

このレシピの生い立ち

少しだけ残ったもやしを利用してよく作るスープです。ハンパに残った椎茸や人参、えのき茸などもその時々で加えています。
レシピID : 2403018 公開日 : 13/11/11 更新日 : 20/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,434 (2,109人)
写真

2022年5月17日

リピート。鶏ガラなくコンソメ使用。美味しい。

写真

2022年5月16日

もやしたっぷり美味しかったです!

写真

2022年5月9日

一品増やしたかったのですが、簡単に増えてくれました!

写真

2022年5月8日

優しい味で子供も食べられました(*^.^*)また作ります!!

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね