とっても簡単♪クリーミートマトシチュー
作り方
-
-
1
-
人参、じゃがいも、玉ねぎは2センチ角くらい、豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
鍋に水400~450㏄、1の野菜、ローレル、コンソメキューブを入れ火にかける。
-
-
-
3
-
沸騰したら、1の豚肉も入れ、あくを取りながら煮る。
-
-
-
4
-
具材が柔らかくなったら、コーン、ホワイトソースを加え混ぜ、全体的にとろみがいきわたるように煮る。
-
-
-
5
-
仕上げに、ケチャップを加え、塩、胡椒で味を調えて出来上がり♪お好みでパセリを飾る。
-
コツ・ポイント
コーンを加えることで、より優しい甘さになりますので、ぜひ入れてください。
お好みでケチャップの量を調整してくださいね。
お好みでケチャップの量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
主人が子供の頃よく食べた思い出の味とのことで、主人の母から教わりました。
分量は私なりにアレンジしています。
分量は私なりにアレンジしています。