とっても簡単♪クリーミートマトシチュー

とっても簡単♪クリーミートマトシチューの画像

Description

そこにケチャップを入れるの!?と驚かれそうですが、意外な美味しさです。
かわいいピンク色のシチュー、ぜひお試しください♪

材料 (2~3人分)

100g
1/2本
1/2個
ローレル
1枚
コンソメキューブ
1個
大さじ2くらい
kahooさんのホワイトソース ID436797
240g
ケチャップ
大さじ3
塩、胡椒
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    人参、じゃがいも、玉ねぎは2センチ角くらい、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水400~450㏄、1の野菜、ローレル、コンソメキューブを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、1の豚肉も入れ、あくを取りながら煮る。

  4. 4

    具材が柔らかくなったら、コーン、ホワイトソースを加え混ぜ、全体的にとろみがいきわたるように煮る。

  5. 5

    仕上げに、ケチャップを加え、塩、胡椒で味を調えて出来上がり♪お好みでパセリを飾る。

コツ・ポイント

コーンを加えることで、より優しい甘さになりますので、ぜひ入れてください。
お好みでケチャップの量を調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

主人が子供の頃よく食べた思い出の味とのことで、主人の母から教わりました。
分量は私なりにアレンジしています。
レシピID : 2403122 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/13

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