あと一品に♫お豆腐ときのこのレンジ蒸し

あと一品に♫お豆腐ときのこのレンジ蒸し

Description

チンするだけであっという間!ほっとして落ち着く味で、献立をグレードアップ♥低カロリーでビタミン・食物繊維が摂れます。

材料 (2人分)

絹ごしとうふ
1/2丁
しめじ
1/2パック(50g)
えのき
1/2パック(50g)
にら
1/2束(50g)
かつおぶし
1袋(2.5g)
★醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

★を混ぜておく。えのきは長さを半分に切り、しめじは小房に分ける。にらは長さ2cmに切る。
絹ごし豆腐は2等分する。

2

お皿に絹ごし豆腐を1つ置き、しめじ・えのき、にら、かつおぶしのそれぞれ1/2量をのせる。

3

写真

混ぜておいた【A】の1/2量をかける。
同様にもう1個作る。

4

ラップをふんわりかけ、レンジ600wで1皿につき1分40秒~2分加熱する。

コツ・ポイント

豆腐やきのこから水分が出て、ちょうど良い濃さの味つけに。
きのこ・かつおぶしの旨味が出て、出汁なしでもおいしい。
※2人分、3人分を1つのお皿でまとめて作っても良いです。加熱時間は1人分の時の、2倍、3倍よりやや短めの時間で調節します。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しい!というときに、すぐ出来て、見栄えもするので重宝しています♫
レシピID : 2403786 公開日 : 13/11/12 更新日 : 17/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

16/07/03

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美味しくできました^ ^レシピありがとう!

ayaakari

16/02/09

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簡単なのにとっても美味しかったです♬あと1品にピッタリ〜^o^

むー太朗

16/02/02

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これは簡単で美味しい♪もう一品に便利ですね*\(^o^)/*

+スー+

16/01/21

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簡単でおいしかったです(*^^*)

かょチン

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