クリスマスデコレーションカップケーキ

今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

チョコレートを細かくきざんでボウルに入れ、バターも加えて湯せんで溶かす。

別のボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

マフィン型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く（竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり）。

デコレーションする。ボウルに明治北海道十勝フレッシュ100と砂糖を入れ、泡立て器で8分立てに泡立てる。

絞り袋に星型口金をつけて<6>のホイップクリームを入れ、マフィンの上に絞る。苺やアラザンなどを飾り、大皿に盛り合わせる。