クリスマスデコレーションカップケーキ

1. 1

   

   今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

2. 2

   チョコレートを細かくきざんでボウルに入れ、バターも加えて湯せんで溶かす。

3. 3

   別のボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

4. 4

   <3>に<2>を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   マフィン型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く（竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり）。

6. 6

   デコレーションする。ボウルに明治北海道十勝フレッシュ100と砂糖を入れ、泡立て器で8分立てに泡立てる。

7. 7

   絞り袋に星型口金をつけて<6>のホイップクリームを入れ、マフィンの上に絞る。苺やアラザンなどを飾り、大皿に盛り合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち