クリスマスデコレーションカップケーキ

クリスマスデコレーションカップケーキ

Description

甘さ控えめのココアマフィンにコクのあるクリームがマッチ♪苺を飾ってツリー風にデコレーションすれば、パーティーに大活躍!

材料 (直径7cmのマフィン型6個分)

明治北海道十勝フレッシュ100
1パック(200ml)
チョコレート
100g
バター
100g
2個
薄力粉
50g
砂糖
大さじ1
5個
アラザン、クリスマスプレートなど
あれば

作り方

1

写真

今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

2

チョコレートを細かくきざんでボウルに入れ、バターも加えて湯せんで溶かす。

3

別のボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

4

<3>に<2>を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

5

マフィン型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く(竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり)。

6

デコレーションする。ボウルに明治北海道十勝フレッシュ100と砂糖を入れ、泡立て器で8分立てに泡立てる。

7

絞り袋に星型口金をつけて<6>のホイップクリームを入れ、マフィンの上に絞る。苺やアラザンなどを飾り、大皿に盛り合わせる。

コツ・ポイント

トッピングのフルーツはお好みでアレンジしてください。ナッツやチョコレートなどでもOK!

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案!明治北海道十勝フレッシュ100を使ったクリスマスレシピ。カップケーキは、取り分けるのも簡単。子どもたちが集まるパーティーなどにもおすすめです!
レシピID : 2403955 公開日 : 13/12/09 更新日 : 13/12/09

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写真

チョコチップも入れました♪簡単に出来美味しかったです♡

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夕ちゃんまま

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写真

とっても簡単に作れて、デコレーションもいい感じに出来ました( ͡° ͜ʖ ͡°)

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写真

美味しくできました!ありがとうございます!

しとたいち

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