ピスタチオ入りキンピラごぼうの画像

Description

いつものキンピラごぼうが、ピスタチオを加えることによって豪華に!お正月の一品
に♪

材料 (2人分)

ごぼう
25cm
人参
10cm
ピスタチオ
45g
小匙2杯
サラダ油
小匙2杯
砂糖
大匙1杯
しょうゆ
小匙1杯
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうをピーラーで削って水にさらす

  2. 2

    写真

    人参を千切りにして水にさらす

  3. 3

    写真

    ピスタチオの殻を剥ぐ

  4. 4

    写真

    ごま油をサラダ油を熱したフライパンでごぼうと人参を炒める

  5. 5

    写真

    ピスタチオも入れて炒める

  6. 6

    写真

    砂糖としょうゆで味付けする

  7. 7

    写真

    お皿に盛って白ゴマをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けの時にしっかりからめて&炒めて!

このレシピの生い立ち

いつもの料理をお正月っぽくアレンジしたくて。
レシピID : 2404197 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート