カリポリ☆みるくビスケットの画像

Description

スキムミルク入りでカルシウムたっぷり☆ヘルシーな堅めのビスケットです♪

材料

砂糖
50~60g
ふたつまみ
大さじ3
バニラオイル
少々
小さじ1/3
塩(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    室温に戻して軟らかくしたバターに、塩と砂糖を加えてよくすり混ぜる。

  2. 2

    牛乳を大さじ1ずつ加えてよく混ぜ、スキムミルク、バニラオイルも加えてよく混ぜる。

  3. 3

    *粉類をふるい入れて、粉っぽさが無くなるまでヘラでさっくり混ぜ、ラップに包んで1時間以上冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    生地を3mmの薄めに伸ばし、お好みの型で抜いて所々に穴を空ける。表面に牛乳を塗り、仕上げ用の塩を軽くふりかける。170度のオーブンで10分~12分。※焼き色に注意して下さい。

  5. 5

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    ♪オススメ♪生地に黒ゴマを大さじ2混ぜました。

  6. 6

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    大き目の型で焼いて、バニラアイスをサンド♪

  7. 7

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  8. 8

    ◇抹茶
    ◆ココア
    ◇紅茶
    ◆コーヒー
    ◇苺パウダー
    ◆すり胡麻 など、
    アレンジ自在です♪ 

コツ・ポイント

生地はなるべく薄く伸ばすこと。

このレシピの生い立ち

身体に良いビスケットが食べたくて♪
レシピID : 240449 公開日 : 06/02/23 更新日 : 07/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みるく茶
胡麻入りで♪子供達が大喜びでした😆
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クックGGLXTL☆
膨らむ系のクッキーだった。ミルクのいい匂い♪美味しく焼けました。次は離してします(^o^)vありがとうございます☆
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●ゆゆゆ●
スキムミルク特有の風味がしっかり。ポリポリ美味しかったです。
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みるく茶
子供のおやつに最適です☆