エリンギのホタテ風!?バターベーコン炒め

エリンギのホタテ風!?バターベーコン炒め
エリンギの切り方を変えるだけでホタテ風に!豪華さと美味しさが増します♪

材料 (2人分)

エリンギ
2本
インゲン
5本
ベーコン
3枚
バター
5g
塩こしょう
適量

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エリンギを幅1cmの輪切りにして、両面に縦と横に切り込みを入れる。インゲンとベーコンは食べやすい大きさに切る。

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フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、エリンギを両面焼いたら、その他の材料を加えて焼き、塩コショウをかける。

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2014.2.21に皆さんのおかげでつくれぽ10人達成で殿堂入り致しました!ありがとうございました。

コツ・ポイント

フライパンの半分でエリンギを両面焼き、残りのスペースで他の具材を炒めるようにして、最後に混ぜるとエリンギが崩れずキレイな仕上がりになります。
オリーブオイルを入れず、バター多めでもOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 2348826 が人気なので、エリンギの帆立風バージョンで他の料理を作ってみました。
レシピID : 2404666 公開日 : 13/11/13 更新日 : 14/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (64人)

18/11/05

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ホタテみたいでビックリしました!家族にも好評でした☺️

ちぴ07*

ありがとうございます!ご家族の方にも大好評で嬉しい★

18/09/26

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パスタにしました!美味しかったです(*゚▽゚*)

クック1M802M☆

ナイスアイデアに感謝です!ありがとうございました(^^♪

18/04/28

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おいしくいただきました!ホタテみたい!

ゆうきいた

ありがとうございます!素敵に盛りつけてくださり嬉しいです♪

17/11/15

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お弁当に♪冷めても美味しかったです(^○^)

*喜喜*

ありがとうございます!作って頂き、嬉しいです♪(*'▽')

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