豚肉ソテー

豚肉ソテー
あっさり塩こしょうもいいけど、たまにはこってりソースもいいかな~。

材料

豚肉
ロース厚切り2枚
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ3
レタス
2~3枚

1

豚肉は筋きりをし、塩コショウをふっておく。

2

油をひいたフライパンを熱し豚肉を入れ両面こんがりと焼き、中まで火を通す。焼けたら食べやすい大きさに切り皿に盛る。

3

豚肉を焼いたフライパンにケチャップとソースを入れ、煮詰め焼いた豚肉にかける。きざんだレタスを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉を焼いたフライパンを洗わずにソースを作ると良いと思います。

このレシピの生い立ち

ハンバーグの時によく作るソースを豚肉に生かしてみました。
レシピID : 240470 公開日 : 06/02/23 更新日 : 07/09/19

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