りんごのマフィン

ノンオイルりんごのマフィンです

材料 (プリン型10個分)

りんご
1個
小麦粉
130g
2個
砂糖
35g
牛乳
50g

1

小麦粉・B・Pは合わせてふるっておく

2

りんごはいちょう切りにして耐熱ボウルに入れラップをしてレンジでチン

3

ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーでもったりとするまで泡立てたら、りんご・牛乳を入れゴムベラで軽く混ぜる。

4

振るった粉類とバニラオイルを加えさっくり混ぜる

5

型に生地を入れ180度で15分焼く

コツ・ポイント

オイルを入れなくても卵と牛乳の力でしっとり柔らかです。

このレシピの生い立ち

高カロリーなマフィンをヘルシーに作れないかと考えました
レシピID : 240491 公開日 : 06/02/23 更新日 : 06/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

07/11/11

写真

ノンバターなのにすごくおいしい!また作ります。

なつみさん

バターなしのヘルシーマフィン!いいものですよね^^v

07/05/08

写真

しっと~りふわふわ~♪ヘルシーでおいしいのが嬉しいです♪

きょぉこ

オイルなしでもしっとり^^かわいい形だしとっても美味しそう!

06/11/17

写真

ハートの型で焼いてみました

あかちび子

レポありがとう^^ハート型でとってもかわいい!美味しそう^^

06/11/18

写真

パウンド型で焼きました。ノンオイルで美味しい♪

アマレットtea

れぽありがとう^^ノンオイルだからカロリー気にせずgood!

ぽろ 2006年10月14日 18:35
我が家のパン職人さん 初めまして。
ヘルシーなお菓子はとってもうれしいですね!ご馳走様でした。
少し、シナモンとメープルシロップを入れてみました♪
魅力的なレシピがたくさんなので、またいろいろと作ってみたいと
思っています。
また遊びにきます♪
我が家のパン職人 2006年10月14日 19:52
ぽろさん、はじめまして^^。つくれぽ&コメントありがとう。
先程ぽろさんのキッチンにお邪魔してみました。パンが大好きな私にとってとっても魅力的なレシピたちばかりでした。またお邪魔させていただきますね^^。ヨロピク!!
アマレットtea 2006年11月11日 12:16
はじめまして。ノンオイルに魅かれて 早速作ってみました♪ マフィン型がなかったので パウンド型で焼きました。 焼きあがってから 表面にアプリコットジャムを塗って いただきました。
子供達も 友達にも好評で我が家の定番になりそうです。
また つくれぽを書きたいとおもいます☆
我が家のパン職人 2006年11月11日 16:22
はじめまして。コメントありがとう^^。お菓子は作るのも食べるのも大好きだけど、ついカロリーを気にして、せっかく作っても自分であまり食べられなくていつも悔しい思いをしている`´エーイそれならばノンカロリーで美味しいお菓子を作ってしまえ!!と言うことで日々奮闘しています。参考になったら幸いで~~す
きょぉこ 2007年05月08日 13:14
我が家のパン職人さん、こんにちは。
はじめまして。
マフィン、新しいハートのシリコン型で焼いてみました*^-^*
しっとりしていて、とっても美味しかったです。
りんごのやさしい甘さがいいですね。
また作りたいです。ごちそうさまでした(ノェ`・)
我が家のパン職人 2007年05月08日 17:06
きょぉこさん、こんにちは。はじめまして!!れぽ&コメントありがとうございます。
新しい型ですか~~~!!ハートでかわいいですね^^。シリコンだし使いやすいですか?
我が家のキッチンにも沢山のパンやお菓子の型が集まって、出番を待っています。でもまた欲しいんですよね^^;
一種の病気??CUOCAさんなどのHPを見ているとついつい買ってしまい収納に困ってしまいます。
でも毎日のようにパンやお菓子を作っているので無駄!?にはしていないと思っています。(ダンナはどう思っているか分かりませんが・・・)
COOKの皆様のレシピも参考にさせて頂きながら、馬のようにバクバク食べるパパ&子供達のために日々戦っています。やっぱ家庭料理が一番!自分で作るのが楽しいし、中に入っているのも分かるので安心&安全!!
そんな私です、以後どうぞよろしくネ