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ピーマンとちくわの甘辛きんぴら

ピーマンとちくわの甘辛きんぴらの画像

Description

お弁当にも最適♪
簡単でおいしいスピード副菜(´▽｀*)
カテゴリ掲載＆話題入り♪
皆様に感謝します♡

材料 （2人分）

ピーマン(大)
３個
ちくわ
３本
いりごま(白)
大さじ２
ごま油(炒め用)
大さじ１
■ 調味料
ほんだし(顆粒)
小さじ１/２
味の素
適量
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切りヘタと種をつまんで取り除き
    横半分に切り繊維に沿って細切りにする

  2. 2

    ちくわは半分に切り
    縦に細切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れ中火にして
    菜ばしで色よく炒めちくわを加えて
    全体を軽く炒め合わせる

  4. 4

    ３に酒を加え強火にしてアルコールを飛ばしながら炒め
    ほんだし、味の素
    砂糖、みりんを加え全体を軽く炒め合わせる

  5. 5

    仕上げにしょうゆを回しかけ水分を飛ばしながら強火で全体を炒め合わせて
    いりごまを加え軽く炒めてできあがり（*^_^*）

  6. 6

    2014/05/25
    カテゴリに掲載して頂き感謝します♡
    2014/05/28
    話題入りさせて頂き感謝します♡

コツ・ポイント

☆今回は赤唐辛子抜きですが
　加えてピリ辛味にしてもおいしいです♪
　ビールがすすみます(*´▽｀*)
☆ピーマンの歯ごたえを残して強火でサッと炒め
　水分を飛ばしながら炒め合わせます♬

このレシピの生い立ち

家族がピーマンをたくさん食べれるように
甘辛に炒めてお弁当にも最適な♪
定番のピーマンとちくわのきんぴらを作って
おいしくいただきました(^^)
レシピID : 2405177 公開日 : 13/11/30 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (52人)
2023年4月23日
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Ａ１５１＝監督
もう一品欲しい時に良いですね　時間も掛からないし♪
2019年5月6日
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三人の天使ママ☆
リピ♪しめじ入で調味料少し多め♪甘くて食べやすい♪子どもも完食♪

れぽ感謝します♬幾度もどうも♡しめじ丁度あるので試します☺✌

2018年9月9日
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The_7th
ご飯に合うよう唐辛子加えました！とても美味しいです！！

れぽ感謝します♪ピリ辛いいね♡唐辛子入りご飯が進む味ですね✨

2018年9月8日
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のんこシェフ
お弁当に♡簡単で美味しいです！

れぽ感謝します♬お弁当のお供に嬉♡好みに合いよかったです✨

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