ジューシーに仕上がる♪鮭のマヨネーズ焼

ジューシーに仕上がる♪鮭のマヨネーズ焼

Description

マヨネーズをかけて焼くだけ!身がふっくらジューシーに仕上がります。冷めてもおいしいですよ!

材料 (2人分)

鮭(切り身)
120g(1切れ60g)
0.2g(少々)
こしょう
0.02g(少々)
マヨネーズ
20g(大さじ2弱)
添え野菜
さやいんげん
60g
にんじん(短冊切り)
20g
ホールコーン
20g
無塩バター
3g(少々)
0.4g(少々)

作り方

1

鮭の切り身に塩こしょうをして、マヨネーズをぬり、グリルで熱が通るまで焼く。

2

熱したフライパンに無塩バターを入れ、さやいんげんとにんじん、ホールコーンを入れて炒め、塩で味を調える。

3

①と②を器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

マヨネーズに焼き目をつけると、
香ばしさがプラスされておいしくなります!

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2405768 公開日 : 13/11/16 更新日 : 13/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/08

First tsukurepo mark
写真

マヨネーズ、いい焼き色つきました!いいにおいです(o^^o)

くぅちゃんかーちゃん