レモンバーベナシロップのバナナマフィン♪

レモンバーベナシロップのバナナマフィン♪
レシピID: 23942のレモンバーベナで作ったシロップを利用してマフィンを焼きました♪

材料 (マフィン型10個分)

バナナ(M)
2本
レモンバーベナシロップ
30cc
レモンバーベナの葉
5~6枚(シロップ漬け)
100g
牛乳
100cc
40g
卵(M)
2個
50g
2g
10g
小麦粉
200g

1

粉類はふるっておきます。バナナは薄くスライス、バーベナの葉は細かく刻んでおきます。

2

マーガリンをふわっとするまで
よく泡立て器等で混ぜ、グラニュー糖を入れ白っぽくふわっとするまで混ぜます。

3

卵を少しづつ分離しないように
混ぜます。そこに蜂蜜も入れて
よく混ぜ合わせます。塩を入れ
ふるった粉類を数回に分けて粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう。

4

バーベナの葉、スライスしたバナナを均一になるように混ぜ
マフィン型に分け入れます。

5

185度に予熱したオーブンで
20分くらい焼き上げます。
個々のオーブンによって若干違ってきます。ご自分の家のオーブンのくせを知っておくと良いですね。

コツ・ポイント

レシピID: 23942のレモンバーベナで作ったシロップを参照!

このレシピの生い立ち

レシピID : 24058 公開日 : 01/06/28 更新日 : 01/06/29

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