豚肉のさっぱりおろし炒め

辛くて、酸っぱくて、サッパリしていて、ご飯がモリモリ進んじゃう?

材料 (2人分)

豚小間
300グラム
大根
10センチ
長ネギ
1本
醤油
大さじ1、1/2
大さじ1
大さじ1、1/2
大さじ1
小さじ2

1

豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
大根は皮をむいておろし、ざるにあげて良く水を切っておく。
長ネギは薄目の斜め切り。

2

調味料を全部合わせて、1の豚肉、大根おろし、長ネギを加えて、良く揉み込む。

3

炒め鍋に油を熱して、強火で炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24059 公開日 : 01/06/28 更新日 : 01/06/28

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