茄子のしぎ焼(肉味噌のせ)

茄子のしぎ焼(肉味噌のせ)
茄子って油と相性がいいんだけど、カロリーが気になりませんか?このレシピは茄子に油をからませてから焼くので低カロリーでできます。

材料 (2~3人分)

茄子
3本
サラダ油
大さじ1
肉味噌(レシピID.24063)
適量

1

茄子はへたを取り、縦半分に切る。

2

ボールに1の茄子・サラダ油を入れ、手でよく絡ませる。

3

2の茄子をフライパン(テフロン加工)に切り口を下にして並べて中火で蓋をして加熱。

4

3の茄子に焦げ目がついたら、裏返して蓋をし弱火。茄子に火が通ったら皿に盛る。

5

肉味噌(レシピID24063)をお好きなだけかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

テレビの料理番組で見たレシピを我流にアレンジしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 24064 公開日 : 01/06/28 更新日 : 05/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/17

写真

ヘルシーで助かります。画像はナスが分かりづらくてすみません。

だねるぎ

07/06/15

First tsukurepo mark
写真

見た目が悪くてごめんなさい!でも味はバッチリです♪また作ります♪

はしこ

コメントありがとうございます♪