１時間で自家製キムチ☆
黒光り子豚
作り方
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1
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白菜の残ったしん（生の白い部分）で作ります。
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2
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白菜のしんの部分を縦に１㎝ぐらいに切り、塩（小１）と一緒にビニール袋に入れ袋の中で混ぜて約１時間放置します。
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3
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袋から白菜のしんを出し、しっかり水気を絞ります。
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4
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キムチの素（大１）をまぶして、出来上がり。
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コツ・ポイント
塩やキムチの素の量は好みで変えてもＯＫ。
（白菜は根元の生の部分です。）
（白菜は根元の生の部分です。）
このレシピの生い立ち
鍋をしたら、どうしても白菜のしんの白い部分が残ってしまうので、作ってみました。
鍋の箸休めや、他の料理にも使えます。
鍋の箸休めや、他の料理にも使えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒光り子豚
