りんごとさつまいものジンジャーマフィン

りんごとさつまいものジンジャーマフィンの画像

Description

ふんわり生地に一手間かけた甘~いりんごとさつまいも。生姜の香りとピリッが大人の味。甘さ控えめでジャムや蜂蜜と一緒にも♪

材料 (6~8個分)

1個
100cc
バター
50g
フィリング
1個
小1個
バター
20g
砂糖
大さじ2
生姜(すりおろし)
15g

作り方

  1. 1

    写真

    りんごとさつまいもは皮をむき、同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    写真

    バターで炒め、しんなりしたら生姜、砂糖を加え照りが出るまで炒める。

  3. 3

    写真

    生地の材料をすべてよく混ぜ合わせ、2のフィリングも混ぜ込む。

  4. 4

    写真

    型に流し込み180℃で20分~25分焼く。

  5. 5

    写真

    粉糖をふりかけても。

コツ・ポイント

砂糖、生姜を加えると焦げやすいので火加減に注意してください。ご家庭でご使用のオーブンによって焼き時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

生姜をスイーツに取り入れたくて考えました。
レシピID : 2406922 公開日 : 13/11/15 更新日 : 13/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックU8XZ6O☆
生姜蜂蜜漬け消費に!シナモンシュガ-もin!スパイシーでウマ

生姜の蜂蜜おいしそう(*^O^*)素敵れぽありがとうです♡

初れぽ
写真
mihokid
生姜がピリリといい香り♪甘いさつまりんごと良く合い美味でした☆

わぁ、素敵な焼き色おいしそう^^れぽありがとうです^^❤