りんごとさつまいものジンジャーマフィン
Description
ふんわり生地に一手間かけた甘~いりんごとさつまいも。生姜の香りとピリッが大人の味。甘さ控えめでジャムや蜂蜜と一緒にも♪
材料
(6~8個分)
作り方
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1
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りんごとさつまいもは皮をむき、同じくらいの大きさに切る。
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2
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バターで炒め、しんなりしたら生姜、砂糖を加え照りが出るまで炒める。
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3
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生地の材料をすべてよく混ぜ合わせ、2のフィリングも混ぜ込む。
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4
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型に流し込み180℃で20分~25分焼く。
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5
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粉糖をふりかけても。
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コツ・ポイント
砂糖、生姜を加えると焦げやすいので火加減に注意してください。ご家庭でご使用のオーブンによって焼き時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
生姜をスイーツに取り入れたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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