おからで糖質カット!フライドポテト風

おからで糖質カット!フライドポテト風

Description

糖質制限中フライドポテトは御法度ですが、どうしても食べたくなることありますよね!そんな時いかがですか?子供もパクパク!

材料

おから
50g
大さじ1
大さじ1.5
小さじ2/3

作り方

  1. 1

    材料をすべてよく混ぜます。

  2. 2

    ラップの上に厚さ1センチ弱くらいの長方形にまとめてラップでくるみます。

  3. 3

    30分ほど冷凍庫で寝かせると硬くなるので、一度取り出してスティック状に包丁で切ります。

  4. 4

    さらに冷凍庫でしばらく寝かせます。

  5. 5

    180度くらいの油でカリッとするまで揚げればできあがり!

コツ・ポイント

あらかじめ塩をいれることで、あとで塩をふらなくてもちょうどよい塩加減で食べられます。材料、油の温度修正しました。

このレシピの生い立ち

糖質制限中で芋類を控えていますが、時々無性にポテトを食べたくなることがあり、おからで代用できないかと作った所美味しい!子供達にも大受けで、栄養価が高いおからなので安心です。片栗粉を使うので、完全に糖質オフにはなりませんが、ぜひお試しを!
レシピID : 2407137 公開日 : 13/11/15 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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2020年3月2日

おから感ゼロでした!美味しくいただきました( ˘ω˘ )

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2019年11月27日

フライドポテトすぎる!美味しかったです!

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2019年7月14日

美味しかったですありがとう

レポありがとうございます。またぜひ作ってくださいね❤️

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2018年6月24日

じゃがいもよりも好きかも!おいしかったです♪

つくれぽ、ありがとうございます。またぜひ作ってみてください

にぃにななあき 2017年03月31日 17:02
作って今30分以上冷蔵庫で寝かしているのですがボロボロと固まらないのですがどうしたら良いのでしょうか?
ぴろりんあやか 2017年03月31日 19:51
今頃気づきました。すみません。できましたか?たぶんおからによって水分量が違うので、水分が少ないのかなと。もう少し水を足せばまとまると思います。
にぃにななあき 2017年04月01日 13:48
まだ、ねかしてあります(≧∇≦)bありがとうございます!挑戦してみます。
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