蟹みその濃厚な風味がたまらないパスタ
Description
うをの華の【蟹みそ甲羅盛り】の美味しさを皆様に知って頂きたかったのでアレンジメニューを作りました！
うをの華
材料
（2人前）
うをの華で販売している【蟹みそ甲羅盛り】
1個
1缶
2人分
6~8枚
150g
200ml
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
大きめ1カケ
鷹の爪
1本
塩・こしょう
適量
1本
1/2個
作り方
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1
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まずは【蟹みそ甲羅盛り】を電子レンジで温めます。表記は600Wで1分30秒とありますが、パスタに使うので1分くらいで！
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2
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蟹の甲羅と蟹みそ、棒肉をそれぞれ分けておきます。
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5
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スライスしたエリンギを加えて炒めます。
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7
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ほぐした蟹の棒肉とかに缶を汁ごと入れ、次に生クリームを入れます。
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8
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【蟹みそ甲羅盛り】の蟹みそを入れ、塩・こしょうで味を調えます。
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9
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多めのお湯に一握りの塩を入れ、表示より1分早くパスタを茹でてざるにあけます。
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10
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パスタソースが入っているフライパンに入れて混ぜ合わせる。
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11
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よく混ざったら出来上がり！
のびない内に召し上がって下さい♫
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コツ・ポイント
トマトの酸味とクリームの優しさ、蟹みその濃厚な風味がたまらない！
生クリームの%により、口当たりを変える事も。濃厚に仕上げたい場合は高い%、あっさり目は%の低い生クリームをお使い下さい！トマトの酸味もトマトピューレの分量で加減出来ます。
生クリームの%により、口当たりを変える事も。濃厚に仕上げたい場合は高い%、あっさり目は%の低い生クリームをお使い下さい！トマトの酸味もトマトピューレの分量で加減出来ます。
このレシピの生い立ち
うをの華の【蟹みそ甲羅盛り】の美味しさを皆様に知って頂きたかったので、今回はトマトクリームパスタにアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うをの華
