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かぼちゃまるごとプリン☆

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Description

栄養価のあるかぼちゃの皮を捨てるなんてもったいない！皮までかぼちゃをまるごと使い、栄養価をUPさせたプリンです。

材料

かぼちゃ
250g
砂糖
40g
卵
2個
牛乳
200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたと種を除き、電子レンジで約5分間(500W)加熱する。柔らかくなればOK

  2. 2

    皮を包丁で切り落とし（皮を捨てないで！）、かぼちゃ、砂糖、卵、牛乳をブレンダー（ミキサー）で混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に適当な大きさに切ったかぼちゃの皮を入れ、上から②の液をゆっくり注ぐ。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンの天板にお湯（適量）を張り、30分間加熱する。

  5. 5

    加熱が終わったら、竹串を刺し、何もついてこなかったらOK

  6. 6

    もし、竹串についてきたら、加熱を少し長く続けてみて下さいね！ついてこなくなります！

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で冷ましてから召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼くまでの工程をできるだけ簡単にしました！
あまり強く加熱しすぎるとすが立っちゃうので、注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

かぼちゃのプリンを作るとき、普段は皮を捨てていますが、皮にも栄養価が豊富なのに捨てるなんてもったいない！そこで、皮まで使ったかぼちゃプリンを作りました。
レシピID : 2407378 公開日 : 13/11/18 更新日 : 13/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月12日
初れぽ
写真
koutamama☆
簡単分量美味し～っ！離乳食おやつに蒸し器でも出来ました！

おいしいの一言が嬉しいです♪つくれぽありがとうございます！

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