甘さ控えめ杏仁豆腐
Description
ポットラック用の覚え書きです。
材料
(13×11)
作り方
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1
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ゼラチン用の水にゼラチンを入れる
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2
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鍋に牛乳1cup分を温めて(沸騰させない)砂糖を入れて溶かす
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3
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ゼラチンを混ぜて溶かしたら、残りの牛乳を加えて混ぜ、アーモンドエッセンスを入れる
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4
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パッドに入れて、冷蔵庫で冷やす。
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5
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固まったら、ひし形に切って、フルーツ缶を混ぜる。
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コツ・ポイント
カップは250cc
私は甘くないフルーツ缶を使いますが、シロップ入のフルーツ缶でもいいと思います。
私は甘くないフルーツ缶を使いますが、シロップ入のフルーツ缶でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな杏仁豆腐の甘さをギリギリまで抑えてアレンジしました。