ＨＢでじゃが芋たっぷりの食パン
光子ママ
作り方
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1
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じゃが芋は加熱して粗くつぶし、良く冷まして下さい。私はレンジでチンしてマッシャーで粗くつぶしています。
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2
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ドライイースト以外の材料をＨＢ容器にセットし、ドライイーストは所定の位置にセットして下さい。ブラックペッパーはお好みで。
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3
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早焼きコース、焼き色標準でスタート
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4
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惣菜パン。パン生地コース後、１２等分しオーブンの発酵機能で２次発酵、１８０℃で２０分。
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5
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具には、プロセスチーズ＆ウィンナー、プロセスチーズ＆ポテトサラダなどなど、いろいろアレンジできます。
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コツ・ポイント
じゃが芋は加熱して粗くつぶして良く冷まして下さい。じゃが芋の種類や加熱方法によって水分が変わります、調整して下さい。ブラックペッパーはお好みで。バタ−もお好みで10ｇ～20ｇ入れて下さい。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃが芋に芽が出始めた為、何とかしたくて・・・。じゃが芋を入れたパン生地にポテトサラダを入れた惣菜パンを作ったらじゃが芋がかなり消費できました(^_^)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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光子ママ
