簡単本格キーマカレー

簡単本格キーマカレー
簡単だけど本格的に作れるキーマカレーです。チーズと卵をのせてオーブンで焼けば、カレードリアにもなります☆

材料 (4人分)

ひき肉(合挽き)
400g
玉ねぎ
大1個
バター
8g
1かけ
1かけ
2本
カットトマト缶
1缶
大さじ1と1/2
50cc
大さじ2
大さじ2
塩コショウ
少々

1

玉ねぎをみじん切りにし、ニンニクと生姜をすりおろす。(チューブでもOKです)

2

お鍋にバターとにんにく、生姜、鷹の爪を入れ、弱火にかける。バターが溶けたらひき肉を加えていためる。

3

ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れてしんなりするまでいためる。しんなりしてきたら、カットトマト缶を投入する。

4

水とコンソメを入れ、水分が減るまで煮込む(中火で約10分〜15分)

5

カレー粉を加えて炒め、さらに5分煮る。最後に塩・コショウ、ウスターソースで味を整えれば完成。

6

☆カレー粉を入れた後にヨーグルト大さじ1を入れたらまろやかになります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キーマカレーの素は高いので自分で作ってみました。簡単ですが、とっても本格的でおいしいです。
いろいろアレンジできるので、便利なレシピです。(お豆を加えてもおいしいです)
レシピID : 2409261 公開日 : 13/11/17 更新日 : 13/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (57人)

17/10/08

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大好物です!何度も作ってます!

AllyPhill

16/11/04

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ほうれん草と人参を加えて...美味しくできました!

ゅきゅき0418

ありがとうございます!

16/05/27

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ちょうどいい辛さで美味しかったです!御馳走さまでした。

AYU☆MOM

つくれぽありがとうございます(*´╰╯`๓)♬

16/05/12

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u_mi_n

つくれぽありがとうございます(*´╰╯`๓)♬

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