豆腐のじゃこベーコンサラダ

豆腐のじゃこベーコンサラダ
じゃことベーコンがカリカリ。いくらでも食べられます。

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
1丁
じゃこ
30g
ベーコン
3枚
きゅうり
1本
レタス
5枚
味ぽん
適量
サラダ油
大さじ1

1

絹ごし豆腐は30分くらい水切りをしておく。

2

きゅうりとレタスは千切りにして混ぜ、大きめのお皿に敷き詰めておく。その上に縦半分にし、更に8等分にした豆腐をならべる。

3

フライパンを熱し、サラダ油をなじませて5ミリに切ったベーコンをカリカリになるまで炒め(弱火)、そこへじゃこを加える。

4

2の豆腐の上にベーコンとじゃこが熱いうちにジャーっとかけて出来あがり。
味ぽんをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24093 公開日 : 01/06/28 更新日 : 05/05/02

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