りんごのマフィン

りんごのマフィン
砂糖を少なめにしたにも拘わらず、りんごの甘みで爽やかなおいしさとなりました。

材料 (7cmマフィン型4個分)

バター
55グラム
20グラム
全卵
55グラム
牛乳
55cc
りんご
1/2個
☆薄力粉
55グラム
小さじ1/2

1

バターと卵と牛乳を室温に戻しておく。

2

バターと卵をよく混ぜ、そこに、全卵を数回に分けて加える。

3

2に、りんごと牛乳を加え混ぜる。

4

3に、ふるった☆を入れてさっくりと混ぜる

5

型に流し、180℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生のりんごを使うと簡単で、甘みが活きると思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったりんごの残りをお菓子に焼き込もうと思ってつくりました。
レシピID : 240937 公開日 : 06/02/26 更新日 : 06/02/26

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