離乳食:万能☆ホワイトソース

離乳食:万能☆ホワイトソース
簡単ダマ知らず♬冷凍可♬グラタンやパスタ、シチューなど多用途♪味付けで大人用にも★2016/10/09つくれぽ100人☆

材料

牛乳(or粉ミルク)
300cc
薄力粉
大さじ2
無塩バター
大さじ2

1

鍋に牛乳と薄力粉を入れて、火をかけずに牛乳に薄力粉が完全に溶け込むまで混ぜる。

2

しっかり溶け込んだら、無塩バターを入れて中火でひたすら混ぜる。

3

とろみが付きだしたら、弱火にして程好い固さまで混ぜたら出来上がり★

4

製氷皿に入れて冷凍ok☆

5

写真

●2014/10/14に発売された「大人気!クックパッドの離乳食」のP90に掲載していただきました☆(^O^)

6

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●2016/10/09つくれぽ100人☆2回目の話題入り(^o^)つくれぽ送って下さった方々、ありがとうございます♬

コツ・ポイント

●火をかける前に、牛乳と小麦粉をしっかり混ぜて溶け込ませておけば、ダマ知らずのホワイトソースができます★
●塩胡椒やコンソメ、お好みで味付けをすれば大人用にも♬

このレシピの生い立ち

ダマ知らずのホワイトソースを手作りするため。
レシピID : 2409989 公開日 : 13/11/18 更新日 : 16/10/09

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