♪紅茶スコーン

♪紅茶スコーン
焼く時間が短いので、30分位で出来ちゃいます。

材料

*薄力粉
150g
小さじ2
*さとう
大さじ2
*塩
小さじ2/1
バター
50g
牛乳
80cc位
紅茶
大さじ2

1

ボウルにふるいを重ね、*の材料を次々入れて、ふるう

2

バターを5mmのサイコロに切って【1】に入れ、指で揉むように、そぼろ状にする。

3

手で葉を揉み砕いた紅茶を【2】に入れ、中央にくぼみを作って牛乳をすこーしづつ流し込み、内側から混ぜて生地をまとめる。

4

打ち粉をして、生地を数回折りたたみ、2cmの厚さに伸ばす。

5

丸型で抜いたり、包丁で切り分けたり、好きな大きさにしたら、牛乳(分量外)でテリ付けして200度で11~12分。

6

コツ・ポイント

牛乳は調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

どーなつさんのレシピでプレーンを作ったのですが、
とっても美味しく出来ましたので紅茶を入れてみました♪
レシピID : 241014 公開日 : 06/02/27 更新日 : 06/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/08/20

写真

うまっ!!スコーンはプレーン派でしたが紅茶もいいですね。

kumagorira

♡o(^▽^)o挑戦してくれて ありがとうございます

09/01/24

写真

スコーン好きの娘がバクバクいきますっ!!

カバゴン

わぁー♪カワイイハート形!形も大事ですね^^

07/09/14

写真

即リピ♪一口サイズでアイシング。ご近所さんにも好評でしたよ~♪

mangoari

わぁーデザートっぽい!娘も喜びそう。私もやってみまーす。

07/09/13

写真

味見のつもりが夫と完食^^;サクッと絶品ですね。即リピします♪

mangoari

意外と後ひくお味かも^^ つくれぽありがとうございます。

mangoari 2007年09月13日 22:29
balicocoさん、始めまして。mangoariと申します。
これ、簡単そう♪って作り始めたら紅茶がない( ̄ロ ̄;)
って事ですみません、抹茶味でした。。
さっくり感がたまらなく美味しい生地ですね♪
紅茶買ってきて即リピしたいと思います!!
素敵なレシピご馳走さまでした~(*´∇`)ノ
balicoco 2007年09月17日 19:02
こんにちは。
きっときっとアレンジ上手な方ですね♪
アイシングかけも素敵です。
メープルシロップも美味しいのですが、
持ち運びにはベタベタしちゃって・・
コレはいい!!思いました^^
Riko* 2011年02月15日 19:07
スコーン作りたいと思って検索してたら、
balicocoさんのが、
すごいおいしそうだったんで、
作りたいと思ってるんですけど、
強力粉なかったんです(;_;)

薄力粉で作ろうと思ってるんですけど、
強力粉と薄力粉とでは
どんな違いがあるんですか(・・)??

めんどくさいこと聞いてすいませんxx
教えてもらえるとうれしいです^^*