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バターと卵は常温にしておく。小麦粉は二回振るっておく。抹茶やココアの生地にする場合は小麦粉と混ぜて振るう。
バターを泡立て器で混ぜる。白っぽくなったら砂糖を加えてすり混ぜる。
卵とバニラオイルを加え混ぜる。
小麦粉を2、3回に分けて加える。ゴムベラに変えてさっくりと混ぜる。
まとまり始めたらポリ袋やラップで包み冷蔵庫に30分以上置く。時間がない時は固まらない程度に冷凍庫に入れても良い。
冷えたら出して伸ばして好きな形にする。
170度に予熱しておいたオーブンで12分焼く。
焼けたらケーキクーラーなどで冷ます。
可愛いつくれぽありがとう(*^^*)