1度に3種のスノーボールクッキー

1度に3種のスノーボールクッキー

Description

1度にバニラ、ココア、抹茶の3種類のスノーボールクッキーが作れるレシピです♪色んな種類を少しずつ食べたい方に◎

材料 (バニラ、ココア、抹茶各13個くらい)

☆薄力粉
90g
☆砂糖
30g
バターorマーガリンor油
いずれか50~60g
ココア
10g
抹茶
小さじ1(2g)
2~3振り
バニラのスノーボール(まぶす用のパウダー)
粉砂糖
小さじ2弱
シナモンパウダー(お好みで)
適量
ココアのスノーボール(まぶす用のパウダー)
ミルクココア
小さじ1
粉砂糖
小さじ1/2
抹茶のスノーボール(まぶす用のパウダー)
抹茶
小さじ1/2
粉砂糖
小さじ1

作り方

1

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☆をふるっておく。

2

3つのボウルに17~20gずつ3等分して油ならそのまま、バターorマーガリンなら室温にしてヘラでペースト状に。

3

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各々のボウルにふるった☆を50gずつ一気に加える。各々にココア、抹茶、バニラオイルを加える。

4

ヘラでさっくり混ぜて粉っぽさが無くなったら、各々1つに丸める。

5

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ラップで包んで冷蔵庫で2時間寝かせる。※時間が無い時は寝かせなくてもOK♪

6

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寝かせた生地をバニラと抹茶は5gずつ、ココアは6gずつ丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

7

170度に予熱したオーブンで15~17分、様子をみながら焼く。オーブンから出したら、そのまま触らずにしっかり冷ます

8

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完全に冷めたら各々のフレーバーの粉をビニール袋で混ぜて、クッキーも入れてシャカシャカ♪

9

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完成♡

10

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作りながらホントのスノーボールクッキーはどのフレーバーにも粉砂糖をまぶして白くするのかな?って思いました(;^_^A

コツ・ポイント


表面にうっすらヒビが入ってきたら、焼き上がりのサインです♪

出来立てはとても崩れやすいので、完全に冷めるまで触らないこと♪

プレーンの場合はバター、アーモンドプードル使用がオススメです♪

このレシピの生い立ち

ドライブに行く時のオヤツで、手作りクッキーの詰め合わせをリクエストされたので♪違うレシピで何種類も作るのは大変なので、同じレシピで調度3等分してフレーバーを変えればOKなレシピを考えました☆オヤツや、ちょっとした手土産にも◎
レシピID : 2410519 公開日 : 13/11/25 更新日 : 16/08/07

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