おつまみに☆簡単♪しめ鯖サンドイッチ
hirokoh
作り方
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1
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食パンはサンドイッチ用でも８枚切りでも６枚切りでもお好みでＯＫ。
おつまみでちょっと食べたい時はサンドイッチ用がオススメ
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2
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バターとわさびを混ぜて、よく練って塗りやすいように柔らかくしておく。
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3
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しめ鯖は斜め薄切りに。１０～１２枚ぐらいに斜め切りにする。
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4
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今回は１００円コンビニで冷凍で売っているしめ鯖を使ってみました♪
１０枚に切られていたので、５枚ずつサンドしました。
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5
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食パンの耳はお好みで。切る場合は焼く前に切る。
トースターでしっかり焼き色が付くまで食パンを焼く。
焦がさない様に注意！
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6
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焼いた食パンのそれぞれの片面にわさびバターを塗り、わさびバターを塗った側にしめ鯖を並べてる。
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7
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もう１枚の食パンで挟んで軽く上から押さえながら食べやすい大きさにカットしたら完成♪
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8
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日本酒や白ワインにピッタリのおつまみですよ(*´艸｀)
食べやすく３つに切りましたが、２つにカットしてもでも大丈夫です。
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コツ・ポイント
・しめ鯖がある１００円コンビニなら、全ての材料が揃います。
このレシピの生い立ち
『美味しんぼ』４７巻に載っていた料理を参考にレシピを考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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