ツナと小松菜の醤油クリームパスタの画像

Description

コンソメを和風だしと醤油に代えて…

2014.11.1話題入り感謝☆
2016.5.9、醤油と牛乳の量変更しました。

材料 (大人×1、幼児×1の2人分)

1缶
1/2把
1/4個
150g
醤油
大さじ1/2〜
大さじ2
250ml〜
和風だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    パスタは袋の表示通り茹でる。
    ※分量は母子(ともに大食い)分です(^^;

  2. 2

    小松菜は茹でて2〜3cmに切っておく。
    玉ねぎは薄切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオイルをひき(今回はオイル漬けツナなのでツナ缶のオイルを使いました)、玉ねぎと小松菜、ツナを炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、一旦火を止め薄力粉を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    全体に粉っぽさがなくなったら、牛乳・和風だしの素を加えて一混ぜし、火を付ける。

  6. 6

    弱火でとろみがつくまでまぜまぜ。
    ※とろみが濃すぎたら牛乳を足して調整してください

  7. 7

    とろみがついたら醤油を加えてソースの完成。味をみて足りないようなら塩を足して、茹であがったパスタを加えて絡める。

  8. 8

    皿に盛り、お好みで黒胡椒をふったら完成☆

  9. 9

    ※工程②の小松菜は生のまま炒めても大丈夫です。茹でて冷凍してある場合などは解凍して炒めてください

コツ・ポイント

⑦の醤油を減らし、わさび少量を醤油で溶いたものを仕上げにかけても美味♪
写真はわさび醤油入りです。

このレシピの生い立ち

あるものでチャチャっとランチ♪( ´▽`)
レシピID : 2410827 公開日 : 13/11/19 更新日 : 16/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (45人)
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イエローバード
和風クリームは、クリーム好きの子どもも 甘すぎるのが苦手な大人も楽しめますね♪美味でした♪
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まりゆ☆
和風のクリームパスタ美味しかったです☆
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クックZU168P☆
とても美味しかったです。
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kana✩
ほうれん草で♪和風クリーム、とても美味しかったです(*^^*)