ひよこ豆のサモサچھوٹا مٹر کی

ひよこ豆のサモサچھوٹا مٹر کی

Description

インド料理サモサをひよこ豆で‼︎ワンタンの皮で簡単サクサク♪♪ひよこ豆がほくほくスパイシーな味わい(๑′ᴗ‵๑)

材料

ひよこ豆
水煮300g
ワンタンの皮
1袋
大さじ1+大さじ1
玉ねぎ
1/2個
塩、こしょう
適量

作り方

1

写真

お豆に一番合うようにブレンドされたミックスカレースパイス便利です♪

2

写真

フードプロセッサーににんにく、玉ねぎを入れてミキサーにかける

3

写真

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱したら2を入れ、玉ねぎの水分がなくなり甘みが出るまで炒める

4

写真

フードプロセッサーにひよこ豆をミキサーにかけて半潰しぐらいにする

5

写真

オリーブオイル大さじ1をフライパンに追加し、ひよこ豆とカレー粉、ガラムマサラを加えて炒め、塩こしょうで味を整える

6

写真

ワンタンの皮にスプーン1杯ぐらいの具を入れる

7

写真

2辺に水をつけて、中の空気を抜きながら三角に包む

8

写真

180℃ぐらいの少なめの油で揚げ焼きにする

9

写真

両面がいい焼き色に揚がったら完成‼︎

コツ・ポイント

ひよこ豆の味付けは少し濃いめに仕上げるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

ひよこ豆とチャナマサラでサモサを作ってみたら美味しかったので。ワンタンの皮は少し厚めなので中身が出ることなく安心して揚げられます。本来のサモサより包みやすく、サクサクに仕上がるのがお気に入りです。
レシピID : 2411670 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/30

写真

おかずにしましたが、サクサク軽くておやつやおつまみにも良さそう♪

はとちむのまま子

焼き色美味しそうなレポに感謝♡おやつやおつまみにもオススメ♫

19/03/04

写真

フェタチーズを追加。おつまみにピッタリ!ワインが止まらない…

食卓旅行

素敵なアレンジに感激です!美味しそうな美しいレポに感謝です♡

14/05/08

First tsukurepo mark
写真

春巻きの皮とオーブン焼きで謝。凄くおいしいと大好評で完売でした。

ブランディ

わぁ♪アレンジして下さってありがとう♡大好評で私も嬉しい‼︎