バレンタインにも♪ 焼きチョコ

バレンタインにも♪ 焼きチョコ
卵白があまったので、焼きチョコを作ってみました。ふわふわ!

材料

ビターチョコ(無加糖)
80g
30g
卵白
3個
粉砂糖
適量

1

ビターチョコを湯せんにかけながら溶かす。ある程度溶けたら三温糖と、よくあわ立てた卵白をいれて、ふんわりと混ぜる。

2

1を、クッキングシートを敷いた10センチ四方の型に流し込んで、140度で18分ほど焼く。

3

あら熱を取ったら、冷蔵庫にいれて、1時間ほど寝かせてできあがり。好みで上から粉砂糖をかけると、ちょっとおしゃれ♪

コツ・ポイント

卵白があまると、作るお菓子のひとつです。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 241186 公開日 : 06/02/28 更新日 : 13/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile かなじ 2006年03月12日 08:06
あいコープの一番小さいカップで確か12個分。数日たったほうがなじんで美味しい
LULU 2011年02月13日 00:19
長持ちしますよね!プレゼントにも喜ばれます★ありがとうございます。