あったか♪じゃがバタポトフ（圧力鍋使用）
haruka616
作り方
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1
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野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
じゃがいもはホクホク感を味わう為にそのまま。
にんにくもヘタをとってそのまま。
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2
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お鍋に野菜をすべて入れる。
じゃがいもは崩れやすいので１番上に。
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3
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ウィンナーも入れ、水・コンソメを入れ火にかける。
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4
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圧力鍋にかける。
※なければ普通の鍋でコトコト煮込んでください。
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5
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圧力がかかり、蓋を開けられるようになったら下の方からすくうように混ぜる。
味をみて塩気が足りなければ塩を２，３ふりする。
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6
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お皿に盛り、バター（１人前５ｇ程）を落とす。
お好みで黒胡椒やパセリを散らす。
※写真ではブロッコリー使用。
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7
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じゃがいもとバターは相性抜群！
コクまろで旨みアップです。
是非お試しください。
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コツ・ポイント
圧力鍋で作るととにかく簡単です。
混ぜるときにじゃがいもが柔らかくなっているので潰さないように優しく混ぜてください。
コクを出すためにんにくを使用してます。
匂いが気になる方は食べる前に除いてください。（スープ自体はさほど匂いません）
混ぜるときにじゃがいもが柔らかくなっているので潰さないように優しく混ぜてください。
コクを出すためにんにくを使用してます。
匂いが気になる方は食べる前に除いてください。（スープ自体はさほど匂いません）
このレシピの生い立ち
いつものポトフにコクを出したかったので、
にんにく使用、仕上げにバターを落としたらハマりました。
あったまるし、野菜も摂れる！寒い冬にぴったりなメニューです。
にんにく使用、仕上げにバターを落としたらハマりました。
あったまるし、野菜も摂れる！寒い冬にぴったりなメニューです。
haruka616
