◆舞茸の炊き込みご飯◆シンプルver

◆舞茸の炊き込みご飯◆シンプルver
【cookニュース掲載】簡単ヘルシーな舞茸ご飯です^^♪お肉無くても、オイソーが旨味を出してくれます♪

材料 (3合分(5~6人くらい))

お米
3合
舞茸
150g
人参(細い部分で)
6㎝ほど
油揚げ
1枚
 ★醤油
大さじ3
お味は濃いめになってます。薄味に仕上げたい場合はお醤油を減らして下さいね。
お好みで、しめじ・エノキなどのキノコを追加しても良いです♪

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お米は洗って、水加減はいつもより少なめで、20分ほど浸水させておく♪
(調味料を入れる分を考慮してお水をお好みに調整

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具材を切る♪
油抜きした油揚げ・人参(長さ3㎝で)共に細切り
舞茸は、食べ易い大きさに切ったり、裂いたりして下さい♪

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[1]の炊飯釜に★調味料を入れて、よ~く混ぜる♪
[2]の具材を上に乗せて炊飯スイッチon~~

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(今回は普通モードで炊きました♪)
ざっくり混ぜて出来上がりです^^♪

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器に盛り付けてどぉぞ♪
cookニュース、秋の味覚「舞茸」で1位に選んで頂きました^^♪

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「舞茸と落とし卵のお吸い物」
ID:2412248
舞茸あったら是非どうぞ^^♪

コツ・ポイント

お好みで鶏肉・ゴボウなど入れても美味しいです…今回は冷蔵庫の常備食材で作りました^^♪
炊飯モードは、普通でも炊き込みでもどちらでもOKです♪
油揚げの油抜き…私はキッチンペーパーに包んでお皿に乗せ、ラップ無しでレンチン30秒ほどします♪

このレシピの生い立ち

私のお料理の師匠、おばぁちゃんの味❤ちょっと濃いめのお醤油味です^^❤ 覚書に。。
2016.7.26 100名様の話題入り有難うございます❤
レシピID : 2412163 公開日 : 13/11/25 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

252 (240人)

19/05/20

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美味しくてお代わりしました!ありがとうございました!

ねこた2

気に入って頂け嬉です^^♪美味しそうですね♪お汁もw有難う♥

19/05/17

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オイスター使ったのは初めてですが美味しぃ!舞茸の食感もgood!

HIHIETA

気に入って頂け嬉です^^♪美味しそうですね♪有難う♥また是非

19/05/17

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おいしかったです

リープリヒ

美味しそうですね^^♪嬉れぽ有難う♥また作ってね

19/05/15

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オイスターソース!?と思いましたが舞茸に合う〜♡ご馳走様♡

ハコタン*

オイソーの旨味が効いてますよね^^♪嬉れぽ有難う♥また是非

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