超簡単♪茄子の素揚げ♪

Name: 超簡単♪茄子の素揚げ♪
Ingredients: 茄子 中3本; 生姜 1かけ; 鰹節 好きなだけ; 揚げ油 適宜; 醤油 適宜

Description

ただの素揚げ...されど素揚げ!!!!
生姜&鰹節&醤油の和組が良い仕事してくれるんです！ビールのお供にもどうぞ!!

中3本

生姜

1かけ

好きなだけ

揚げ油

適宜

醤油

適宜

　揚げ油は高温の為、茄子はすぐに火が入ります。
揚げ過ぎると【べちゃっ】となり美味しくないので、そこだけを注意すれば、ホントに簡単で10分もあれば作れると思います！

★実家の定番料理。簡単な料理だけれど、母が作ってくれた、忘れられない味です。

レシピID : 2412529 公開日 : 13/11/20 更新日 : 14/06/18

1件 (1人)

2015年5月5日

初れぽ

熱々とろとろでとても美味しかったです。

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うわぁ♪初レポ感激です～♪とっても綺麗な素揚げで美味しそう～