5分で簡単♪ 豆腐とセロリの中華風炒め

5分で簡単♪ 豆腐とセロリの中華風炒め
レシピ本掲載・カテゴリ掲載・100人話題入り・200レポ・感謝♡セロリは癌予防食品ピラピッド第2群。第1位は大蒜です。

材料 (3人分)

豆腐(木綿でも絹でもお好みで)
小1個(170g)
セロリ
1/2~1/3本
長ネギ(無くても可)
1/2~1/3本
大匙1
トロミあん
80CC
中華スープの素
小匙1
小匙1/2

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クックパッドのスピードおかず(扶桑社様発刊)に掲載頂きました☆彡

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25ページに掲載頂いてます^^

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豆腐を適当な大きさに切り、セロリも斜めに切っておきます。
トロミあんの材料を混ぜておきます

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フライパンにごま油を入れ、生姜の千切りを炒め香りを出します。

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2にセロリ、長ネギを入れ軽く炒め豆腐を入れます。
1で用意したトロミあんを入れトロミが付いたら出来上がりです

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←トロミの付く前に塩加減をお好みに調整して下さい
私は生姜千切り冷凍保存しています
レシピID2295055

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vivianj 様より
「銀杏&人参プラス♪シンプルな味付けがすごく合っていて美味しい~♪」と嬉しいれぽを頂戴^^

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Haru Haru様より
「シンプルで優しい味でした♪簡単に綺麗な一品出来上がりました☆」と嬉しいれぽを頂戴^^


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あっぷるカモミール様より「出来立ては勿論の事冷やしても美味しかったです♡ご馳走様でした~♡と素敵なれぽを頂戴^^


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親しくしている文蔵子さんから
「二人で3人分完食♡セロリ美味しいですね♪ご馳走様でした^-^」と嬉しいれぽが届きました♡

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コツ・ポイント

豆腐を入れたらあまりかき混ぜないでフライパンを揺すりトロミを付けると豆腐が崩れないで上手くいきます
生姜の風味で頂きますので生姜は外さないで下さい。
絹ごしを使う場合は崩れやすいので炒める時に注意して下さいね~♡

このレシピの生い立ち

セロリが大好きな私の創作料理です(^^ゞ
セロリは癌予防食品ピラミッド2位グループに属しています。
因みに癌予防食品ピラミッド1位はニンニクです。
レシピID : 2412539 公開日 : 13/11/20 更新日 : 18/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

217 (174人)

18/09/30

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このお味最高✨豆腐600g作ほぼ私が笑♬いつも有難♡山盛り感謝♡

☆3匹の子ぶた☆

☆3匹の子ぶた☆③♪蟹セロリ、ザンギに次ぎ③れぽ目感謝です♥

18/09/30

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すぐできましたが朝から豪華に*‾∇‾)/次は絶対ネギ+です♡

もすろー

もすろー③♪朝から豪華~☆我が家は晩御飯用です^^レポ感謝♥

18/09/20

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優しいお味でとても美味しかったです!又作ります。

AbicoJan

初めまして♪セロリ大好き人間で~^^お試し&レポ感謝です♥

18/09/19

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豆腐なく厚揚げで。豚足してメインに。

さみろー

初めまして♪ボリューミーですネ!お試し&レポ感謝です♥

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roomy 2014年03月24日 12:23
こんにちは、mielle様。
お礼の書き込みありがとうございます。

私は豪に住み始めもうすぐ17年になります。
ゴールドコーストはブリスベンに住んでいた時に数回行きましたが賑やかすぎて。

mielleさん(←さんづけでOKですか?私に様はやめてください 笑)札幌にお住まいなんですね〜いいな〜一度は行ってみたい北海道。

子供たちが大好きなセロリ、納豆は嫌いだけど豆腐は好きな旦那も家族皆が喜ぶ一品に出会えて最高です。
他にも試したいレシピが色々あったので少しずつ作ります♪こちらこそよろしくお願いします。

美味しいレシピありがとうございます。
ラリー&サラ 2014年10月26日 19:03
こんばんは。お忙しいのにすぐ掲載していただき有難うございます!実は私、元々はセロリが苦手だったのですが、mielle さんのお陰で色々な形でセロリを楽しめるようになりとっても感謝しております(*≧∀≦*)しかもリピしたくなるセロリレシピに出会えてさらに感謝です!今晩も幸せな気持ちになれるお料理を御馳走様でした♪
★サンセット★ 2017年10月01日 07:01
”mielle"さま
念のため此方にも↓
ご多忙のさなかご丁寧にコメまで頂き恐縮です
”焼きバナナボート”のお届けにも感激ですが
凄腕の”mielle"さんのjudgeに嬉しがっております(笑)
それに貴重な定員枠の中でのフォロー頂き感激至極♪
フォロー枠 ラストワンに私に凸プチっと嬉しい

キッチンを拝見させて頂いて思わず舌を巻き・・
尻尾丸めてキャイーンです^^:

クック歴半年の新参者ですが(人間歴は長ーいw)
色々勉強させて下さいな

今朝ほどブログにてダンスのデモンストレーション
画像拝見←めっけぇ♪

遠い昔に・・青山や五反田などでジャズダンスの
インストラクター経験あり
夫(前夫w)がプロダンサーで振付師をしており
生徒さんの発表会をソーシャルダンスの教室と
タイアップしてやってましたよ。
私はアップテンポしかだめでジルバも浜ジルのみ^^:
ラテンはやってみたかったなぁ~

今は大病して闘病中なので無理(;O;)

機会があったら又mielleさんの”優雅な舞い”の
UP期待してます♪

どうでも良いこと書き連ねましたが
これからもお付き合いくださいな♡

♡良い休日を♡
yesmama 2017年10月06日 20:48
mielleさん♪

こんばんは〜。
先程はコメントを有難うございました☆

え〜っ!mielleさんと同じ発想だったなんて
びっくり&嬉しいです☆
里芋の和のイメージから、家に在庫あるもの色々シリーズでした。

またレシピお世話にならせて下さい!
家族のご飯でも、mielleさんレシピはすっかり定番です。いつも有難うございます。
tennisnoah 2018年04月19日 14:37
mielleさん♪♪

こんにちは(*^。^*)

早速ですが錦織君(R36)モンテカルロOP、3回戦の相手はセッピ(R62)です。
過去2勝2敗ですが3年以上前ですので参考にはならないでしょう。  
錦織君は試合ごとに調子が上がってきていますので一蹴できるでしょう。

そしていよいよ準決勝進出をかけてチリッチ(R3)、ラオニッチ(R22)の勝者と対戦です。
これを突破できれば完全復活と言ってよいのではないかと思います。
手首についてはまあまあの状態のようでうですが、ファーストサーブの確率が低すぎる(50%以下)のが気になります。
いずれにしても復活のきっかけにして欲しいです。

試合は本日の第4試合なので開始時間がはっきりしませんが、放送はNHKBS1及びGAORA19(木)午後10時30分となっています。
 
取り急ぎお知らせまで。。。
tennisnoah 2018年07月09日 15:48
mielleさん♪♪

こんにちは(*^。^*)
今日は久し振りに晴れて洗濯物がカラッと乾きそうです(^。^)

さて錦織君(R28)いよいよ4回戦です。
相手はグルビス(R138)、現在はランクを下げていますがTOP10に入ったこともある実力者です。
今大会では予選上がりなんですが2回戦でジュムール(R23)、3回戦でズベレフ(R3)を破ってきたかなりの強豪です。
ただここまで3試合全てフルセット(15セット)勝負だったのに比べ錦織君はその半分ですので体力的にかなり有利かと思います。
まあ、それでなくても今錦織君の調子がどんどん上がっていますので期待しましょう。

試合開始は今夜9時半ころ、放送はwowow、NHK総合ともLIVE。
ぜひwowowでご覧ください(笑)

tennisnoah 2018年07月10日 01:15
グルビスはやはり手強い相手だったですね。
膝の怪我がなければ流れがどうなっていたか分かりません。
錦織君も3回戦で痛めた肘のせいでしょうか、好調だったサービスもストロークも精度が下がっていました。
準々決勝は多分宿敵ジョコでしょう。
何しろ11連敗中ですから。


tennisnoah 2018年08月30日 22:48
mielleさん♪♪

こんばんは(*^。^*)

錦織君(R19)、全米OP2回戦の放送は明朝8時~wowow(LIVE)です。

相手はモンフィス(R39)、過去戦績は錦織君の3勝1敗ですが、この1敗は昨年8月ロジャーカップでフルセットの末敗れたものです。
しかも昨年はこの大会以降は全く試合に出場していませんので、この試合で手首を痛めたものと思います。
(私は勿論観ていた筈ですが記憶が定かではありません。 ボケてきてます笑)
いずれにしても接戦になると思いますが、錦織君調子が良いようなので。。。


tennisnoah 2018年09月19日 06:44
mielleさん♪♪


東レパンパシフィック、大坂選手の初戦は本日5時半の予定となっています。
tennisnoah 2018年09月19日 20:45
mielleさん♪♪

お知らせ有難うございました。
急遽放送が決まったようですね。 見逃すところでした。
錦織君の試合は第3試合なので10時半ころの予定となっています。