*基本の*カリフラワーの茹で方*

*基本の*カリフラワーの茹で方*

Description

カリフラーワーの塩茹でです。色々なお料理に使えます。

材料 (4人分)

カリフラワー
1/2個
少々

作り方

1

写真

カリフラワーは小房に分けます。沸騰した鍋に塩を入れ、カリフラーを入れ、2~4分茹でます。

2

写真

茹で上がったらザルに上げ粗熱を取ります。

3

サウザンドレッシング、マヨ+粒マスタード、マヨ+ツナ、たらこ+マヨ等お好みで頂いて下さい。

4

*ツナマヨソース*レシピID : 2413445*サウザンアイランド*レシピID : 2184375

コツ・ポイント

1*小麦粉を入れると仕上がりがよくなりますが、新鮮なカリフラワーを使う場合は入れなくてもOKです。茹で時間はお好みで。サラダ等に使う時は、竹串を刺しスッと通るまで茹でて下さい。2*温かいままでもOKです。

このレシピの生い立ち

我家の定番の料理です。サラダ、グラタン、炒め物等、色々な料理に合います。
レシピID : 2412825 公開日 : 13/11/21 更新日 : 13/11/23

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