＊基本の*カリフラワーの茹で方＊
ゆうゆう0310
作り方
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1
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カリフラワーは小房に分けます。沸騰した鍋に塩を入れ、カリフラーを入れ、２~４分茹でます。
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2
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茹で上がったらザルに上げ粗熱を取ります。
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3
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サウザンドレッシング、マヨ＋粒マスタード、マヨ＋ツナ、たらこ＋マヨ等お好みで頂いて下さい。
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4
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＊ツナマヨソース＊レシピID : 2413445＊サウザンアイランド＊レシピID : 2184375
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コツ・ポイント
１＊小麦粉を入れると仕上がりがよくなりますが、新鮮なカリフラワーを使う場合は入れなくてもＯＫです。茹で時間はお好みで。サラダ等に使う時は、竹串を刺しスッと通るまで茹でて下さい。２＊温かいままでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
我家の定番の料理です。サラダ、グラタン、炒め物等、色々な料理に合います。
ゆうゆう0310
