ほうれん草のポタージュ

ほうれん草のポタージュ

Description

栄養たっぷりのお野菜も、ポタージュにすればたくさん食べられます♪子供も喜んでくれるしね(*^_^*)

材料

ほうれん草
1/2束
タマネギ
1/2個
バター
大さじ1
牛乳
400cc
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、粗みじんにしたタマネギを炒める。
    タマネギが炒まったら、適当な大きさにカットしたほうれん草を加え炒める。

  2. 2

    火を止めて1/2capほどの水を加え、ミキサーにかけて液状にする。

  3. 3

    鍋に戻して牛乳を加え火にかける。
    コンソメと塩こしょうで調味して出来上がり。

  4. 4

    2011.03.17 祝100つくれぽ達成しました!
    みなさんの美味しそうなレポのおかげです(*^_^*)
    感謝☆感謝☆

コツ・ポイント

ほうれん草の他にカボチャやサツマイモやジャガイモでも美味しいポタージュが出来ます♪
生クリームを使えばもっとクリーミーでコクのあるポタージュになるけど、我が家では牛乳の方が好きかな。
ベーコン入れても美味しいですよね(^^)

このレシピの生い立ち

寒い冬に飲むと最高♪ 夏は冷やしてどうぞ♪
ちょっとした洋風の献立だったりする時に活躍します(^^)
レシピID : 241299 公開日 : 06/02/28 更新日 : 11/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

799 (743人)
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2022年5月22日

ほうれん草の単位を間違えました…が、とてもおいしかったです☆次回は正しい分量で試してみたいと思います(^^)

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2022年5月7日

今朝のスープはほうれん草のポタージュ...牛乳を豆乳に替えてブレンダーを使って簡単にできました。朝のほうれん草の味わい最高です。

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2022年5月4日

ほうれん草の旨味が素晴らしい(´ω`)冬場は暖めて夏場は冷製でいただきたいです。

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2022年4月30日

ほうれん草のピンク色の根元もin!栄養丸ごと摂れて嬉し〜い♡

gonnanmama 2009年01月30日 14:26
Chef Keiさん はじめまして!
ポタージュとても美味しく頂きました♪
つくれぽなんですが、送信ミスで2つ送ってたら
ごめんなさいm(__)m
Chef Kei 2009年07月30日 11:32
>gonnanmamaさん
遅レスごめんなさい(;^^)ヘ..
気付かなくて(・_・、)
つくレポありがとうございます♪
大丈夫でしたよ\(^^)/
ひつじかい 2010年12月15日 18:15
ウィンナーを入れると神灸
ひつじかい 2010年12月15日 18:18
ウィンナーを入れるとおいしいですヨ!
Chef Kei 2011年01月11日 23:45
>ひつじかいさん
コメントありがとうございました☆
ウィンナーですか!
試してみます(^^)v
emi_desu 2011年03月17日 12:12
とってもおいしそう&ほうれん草の大量摂取 作ってみたいのですが、ほうれん草1/2ってどのくらいですか?
出来ればグラム表示もお願いします
福岡産リンゴ 2011年03月24日 12:04
作ってみたいのですが、今上に記入されている材料では何人分くらいできますか?

ともニャン子 2015年02月15日 21:13
突然すみません。
つくれぽで大変ご迷惑をおかけしました。
子どもに人気のないほうれん草を使っているのにおかわりもしてくれて、すごくうれしくて…
知らなかったとはいえ失礼なことをしてしまい申し訳ありませんでした。

また飲みたいとリクエストがあったので、また作らせていただきたいと思います。
本当にすみませんでした。
Chef Kei 2015年02月16日 11:33
emiさん
お返事遅くなり申し訳ありません。
大人3人分ほどの分量になるかと思います。
小さいお子さんが2名 大人2名だと 4人分でちょうどいいかな?

福島産リンゴさん
お返事遅くなり、申し訳ありません。
1束、200〜300gくらいかなと思うので、
100〜150gくらいを目安にしていただけるといいかな?と思います。
ほうれん草の量は多めでも少なめでもお好みにより作れるかと思いますので、ぜひ作ってみてください(^_−)

Chef Kei 2015年02月16日 11:36
ともニャンコさん
つくれぽありがとうございました!
わたしも今回のようなメッセージがcookpadから届いたのが初めてで…実際どのような写真だったのかもわからず終いでしたf^_^;)
そして、そのような規則をわたしもちゃんと把握していませんでしたf^_^;)(苦笑)
なので、おかげで(といったら変かな?(笑))自分もレポの際は気をつけなくちゃいけないんだなと初めて気づきました。
作っていただきありがとうございます!
喜んでいただき光栄です☆☆
また飲みたいとのリクエスト嬉しいな♪
ぜひ、また作ってください( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
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