肉汁うどん☆なす入り

ネギは斜め薄切り。ごま油大さじ１をまぶしておく。
豚バラは一口大。長ナスは１センチの輪切り。少し水にさらす油揚げは1口大

長ナスは水をきり、水気を拭いてフライパンを熱しごま油で炒めます。ほどよく焼き色が付いたら取り出します。

小鍋に市販のめんつゆを表示どうりに入れて水を入れて温めます。あったまったら豚バラ肉をいれます。