バター少量卵なし簡単ミルククッキー
材料
(約12個(直径5〜6cm))
小麦粉
110g
バター
25g
牛乳
25g
砂糖
40g
作り方
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1
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バターと砂糖をしっかり混ぜる。
私が使っているバターはこれです。最初から柔らかいし、チューブ式なので計量も楽!
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2
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1に牛乳を少しずつ入れ混ぜる。かき玉汁みたいになります…
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3
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小麦粉を入れ、混ぜる
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4
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オーブンを190℃に余熱している間に型抜きし、180℃で18分焼く(温度見直してみました)
コツ・ポイント
油分が少ないので扱いやすい生地だと思います。
ほんのり焼き色がつく程度でOK!
温度を上げると更にサクサクとのお声をいただき、見直してみました。☆あめあめ☆さんありがとうございます!
ほんのり焼き色がつく程度でOK!
温度を上げると更にサクサクとのお声をいただき、見直してみました。☆あめあめ☆さんありがとうございます!
このレシピの生い立ち
有塩バターしかないときに、バターをぎりぎりまで減らせば塩気がなくなるんでは?と思いついたレシピ。物足りなさは牛乳と砂糖でカバーです!
レシピID : 2414029
公開日 : 13/11/28
更新日 : 14/03/08
はじめまして♪
「とうふ☆スコーン」につくれぽありがとうございます
ノンオイルがウリなのでコメントとっても嬉しいです♪
ミルククッキーすごく美味しそうですね♡
「チューブでバター」我が家も愛用しています(笑)
ほんと使い易いんですよね~(^^)b
バター最小限にして牛乳で代用とは目からウロコ!
興味津々です(^m^)
それではまた
ありがとうございます♪
あのスコーン本当に美味しくて、何度かリピしています!
いいレシピをありがとうございます((o(^∇^)o))
同じバターを使っている人がいて感激です♪
よかったら作ってみてください(^^)