焼き茄子の☆香味ぽん酢浸し

焼き茄子の☆香味ぽん酢浸し
焼くだけ~ 浸すだけ~
香味ぽん酢でごちそうに~(≧∇≦)

材料 (2~3人分)

茄子
5本
生姜おろし
適量
みょうが
1本分
かつお節
1袋
ぽん酢醤油
適量
サラダ油
大さじ3

1

茄子はヘタを落とし 縦に2等分 斜めに
隠し包丁を入れ水にさらしフライパンに油を引き 中火で色良く素焼きする。

2

みょうがは
縦2当分後 薄く
半月切り

3

皿に茄子を熱い内に並べ 生姜おろし
みょうが かつお節
をのせ ぽん酢醤油をたっぷりかけ
万ネギを散らして
完成~♪

4

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“ビールに合います”厚揚げを使った
香味ぽん酢も
お勧めです☆☆☆
レシピID;2388700
良かったら参考に~

5

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只今レポ 47件
頂いています!
ありがとうございます~☆

6

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demy427さんから素敵な献立頂きましたv(*^^*)v
度々活用 本当にありがとうございます‼︎

コツ・ポイント

茄子はあまり長く水につけないで下さい。

《多めの油で 色良く焼く》

このレシピの生い立ち

茄子を生姜しょうゆでよく食べますが
時々 プチ贅沢に 香味野菜をたっぷり使い
ぽん酢醤油でいただきます♪
ビールには最高‼︎
レシピID : 2414263 公開日 : 13/11/22 更新日 : 18/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (37人)

18/04/01

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簡単でした!茄子大好きなのでまた作ると思います!

ぽむ。。

ぽむ。。さん レポ感謝♡茄子は欠かせませんネ! ありがとう~

17/09/27

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茄子も茗荷も大好き!ポン酢の酸味も香りも爽やかで美味しかったぁ♪

max4995

〜 盛り付け豪華‼︎ 〜素敵な コメントに感謝デス♡

17/09/26

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全然れぽしてませんがこの夏何度もお世話になりました❀簡単で美味♡

demy427

♡レポ嬉しい感謝♡ 私も久々 今夜のおかず決まりました~ ♪

17/07/13

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切り方違いますが、茄子を簡単に美味しく食べたいときはこちらで!旨

demy427

久々ですネ ご紹介ありがとうございますv(*^^*)v

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