豚肉のしょうが焼き みそ風味

豚肉のしょうが焼き みそ風味
みそ味の甘辛だれがご飯によく合うおかずです

材料 (2人分)

豚ロースしょうが焼き用
200g
A みそ
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A みりん
大さじ3
A しょう油
大さじ2
A ショウガ汁
大さじ2
A 片栗粉
小さじ1/2

1

豚肉の周りに包丁で切り目を入れる。

2

フライパンを熱し、豚肉の両面をさっと焼いて取り出す(15秒位)。

3

フライパンによく混ぜたAを入れ煮立て、肉を戻し火を通す。

コツ・ポイント

豚肉は火を通しすぎると堅くなってしまうので、始めはさっと焼くだけにして下さい。

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらったレシピを少しアレンジしてみました。
レシピID : 241431 公開日 : 06/03/01 更新日 : 08/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/18

写真

子供も食べやすいようにリンゴをすってタレに入れてみました。グ~

あやぽあ

ありがとうございます。りんご、いいですね!

06/11/27

写真

ほんと、ご飯がめちゃくちゃ進みました~^^

コウセイママ

おいしくつくって下さってありがとうございました!

06/10/02

First tsukurepo mark
写真

味噌味いいですね~!とっても美味しかったです。Thanks♪

milumilu

おいしそうにできてますね~。嬉しいです!

おりおりく 2006年03月01日 22:26
はじめまして^^おりおりくと申します。
美味しそうなタイトルにひかれてやってきました。
そしてすごく美味しそうなレシピと写真にひかれて早速作ってみました^^;
やっぱり美味しかったです~☆・:.,;*
それで私のブログにこのレシピをリンク張らせていただいたのですが・・・。
もし嫌なら遠慮なく言ってください!
もうダッシュでハズシマスヾ(;´▽`A``
http://orioriku.jugem.jp/?day=20060301
↑ブログのアドレスです。
では、突然失礼しました。
Profile ラビットフィッシュ 2006年03月02日 22:17
はじめまして。初めて載せたレシピを作っていただいて、そんなに喜んで頂けてとても嬉しいですイヤだなんてとんでもないです。まだオリジナルレシピをあまり持っていないのですが、やる気が出てきました!おりおりくさんのブログ、これからは読ませていただきますね(^_^)b
おりおりく 2006年03月02日 22:58
だああああーーーー!
感激です(T_T)
ありがとうございました。
実は勝手にリンク張ってしまっていたので気になっていたのですヾ(;´▽`A``
よかった^^
私もブログやる気出てきました(笑)
コウセイママ 2006年11月27日 21:38
ラビットフィッシュさん、こんばんは。昨日の晩ご飯に作らせていただきました。めちゃくちゃおいしかったです!なんだか懐かしい味でした^^
2歳の息子も夫もおかわりしていましたよ。
いつものショウガ焼きじゃないレシピを探していて ここに行き着きました。
すてきなレシピ、どうもありがとうございました!
Profile ラビットフィッシュ 2006年11月28日 19:20
ご家族の皆さんにも気に入って頂けて嬉しいです♪少し味が濃いめなのでご飯に合うんですよね~!